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原标题:国际交流助推蓬莱葡萄酒产业发展

浏览次数:95 时间:2020-02-06

  近日,世界著名葡萄酒大师罗德里克·史密斯先生来蓬考察,先后调研了君顶酒庄、国宾酒庄以及拉菲酒庄等企业,实地查看了蓬莱产区的酿酒葡萄种植生产情况,品鉴了蓬莱产区的小芒森、小味儿多等产区特色葡萄酒,对蓬莱产区的葡萄酒发展感到惊讶并给予了极大的赞许。同时,与蓬莱企业进行了交流座谈,就葡萄种植管理等产业发展问题进行了沟通,提出建设性指导意见。史密斯大师表示,蓬莱是一个极具发展潜力的葡萄酒产区,在产业发展过程中要适应产区的风土条件,深度剖析产区的发展优势与特点,在产区的适栽品种筛选培育等方面给予更大的投入,积极推进产业特色化发展。

  

  

  

  

  近年来,蓬莱产区十分注重国际葡萄酒行业的技术交流与合作。一方面潜心学习,多次邀请国外知名专家来蓬进行技术指导,有国际葡萄酒大赛联盟主席达罗斯、法国酿酒师联盟主席白永、国际酿酒师联盟主席杜波依斯、法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团CEO沙林、法国著名葡萄酒酿造专家朱利安、法国勃艮第大学的葡萄酒专家杜翰教授、丹麦国家大学教授Bodo Steiner教授等众多国际专业人士,来蓬开展葡萄种植管理、葡萄酒酿造以及调配、分析检测等技术培训交流,并聘请了达罗斯、白永、杜波依斯为蓬莱产区酿酒师顾问,以带动蓬莱产区葡萄酒酿造技术的提升。始终保持着与国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的密切合作,每年OIV葡萄酒管理硕士班学员都会来蓬进行考察学习,就葡萄酒酿造、酒庄的经营以及葡萄酒文化旅游等方面进行交流,双方共同推进葡萄酒创新思路和技术的理论应用。另一方面扩大推广,多次出访国外知名产区,交流学习产业发展经验,拓宽产业发展思路,推进产业升级转型,先后与美国索诺玛市、意大利对外贸易委员会、澳大利亚经济发展部、法国高美艾博展览公司等官方机构和行业组织开展合作并保持密切联系,依托资源优势,在世界范围内开展顶级产区合作交流。OIV总干事奥兰德曾评价蓬莱产区说道:我发现这个产区有着真正的葡萄种植潜力,产出的葡萄酒品质非常高、有特色。蓬莱产区的崛起发展必将享誉世界!

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